【来源：甘肃市场监管】

为全面压实重大活动食品安全监管责任与企业主体责任，兰州全力筑牢 2026 兰州马拉松赛事食品安全坚固防线，市市食品5月9日，场监兰州市市场监管局组织召开全市重大活动食品安全保障现场会。管局省、召开重市、活动县区市场监管部门相关负责同志，安全一线执法骨干，保障以及赛事定点接待酒店负责人、现场食品安全管理人员参加会议。兰州

参会人员在马拉松赛事定点接待酒店，实地查看食材进货查验、场监清洗加工、管局餐食留样、召开重餐具清洗消毒等关键环节食品安全标准执行情况，活动现场观摩食品快速检测、风险点核查等全流程实操演示，直观学习重大活动保障标准流程、操作规范和管控要点。现场还设立了快检专区，技术人员对食品原料进行快速检测，完整展示取样、检测、结果公示全流程。同时，邀请专家就提升重大活动食品安全保障水平开展专题培训。

会议要求，全体参会人员要以此次现场会为契机，迅速把学习成果转化为工作实效，以扎实过硬的工作作风、严谨细致的保障举措、闭环高效的工作机制，坚决守住食品安全底线。

下一步，全市市场监管系统将持续聚焦定点酒店、赛事供餐点、沿线食品经营单位等重点区域，严格落实食材溯源、全程巡查、快速检测、隐患闭环管理等举措，以最高标准、最严要求保障2026兰州马拉松赛事食品安全，确保赛事安全有序、圆满举办。

来源：兰州市市场监督管理局

编辑：管 磊 | 责编： 顾 莹 | 审核：姚皓 焜

声明：此文版权归原作者所有，若有来源错误或者侵犯您的合法权益，您可通过邮箱与我们取得联系，我们将及时进行处理。邮箱地址：jpbl@jp.jiupainews.com

• ·案例合集，光峰S Pro项目精选，光影绘就高亮“视”界
• ·电信ETF易方达近一年涨79.20% 当前溢折率0.05% 处于高风险区
• ·先晴后雨，最高温冲上30℃
• ·美国发生“大规模伤亡事件”
• ·广州一中学广播站称停止播放外文歌曲，减少粤语歌曲比例？多方回应：不实，学生或存误解
• ·一男子在阳台挂诱捕笼猎捕野生鸟类！已被北京警方刑拘
• ·开福区家庭医生技能大赛，检验基层“真功夫”
• ·湛江一双层大巴撞上限高架，车头嵌入限高架中，当地：事发时车上仅司机一人，无人受伤
• ·兴宁市司法局：从“坐等上门”到“主动敲门”，擦亮营商法治底色
• ·美国发生“大规模伤亡事件”
• ·加油逃单拒不付款，还对摄像头嚣张“比耶”！警方回应
• ·电信ETF易方达近一年涨79.20% 当前溢折率0.05% 处于高风险区
• ·《看历史》2025年4月刊
• ·8家车企集体否认被约谈，“锁电”风波折射行业信任危机
• ·“15岁女生被男同学杀害案”最新进展：女生父母撤回抗诉申请，凶手无期徒刑判决已生效；将追究案发当天15名聚会喝酒的未成年人责任
• ·8家车企集体否认被约谈，“锁电”风波折射行业信任危机