少卖1.7亿杯却暗藏转机?香飘飘的转型棋局,远比你想的深远

即便处于转型阵痛期,香飘飘依旧保持着稳健的亿杯远经营底气,2025年近亿元的却暗净利润、稳步增长的藏转现金流,都证明它的机香局远根基从未动摇。
出品|中访网
审核|李晓燕
曾几何时,飘飘“杯子连起来可绕地球N圈”的转的深广告语,承包了几代人的型棋奶茶记忆,香飘飘也凭借一杯冲泡奶茶,比想坐稳了国民杯装奶茶的少卖龙头位置。可当时间来到2025年,亿杯远这份陪伴我们多年的却暗奶茶品牌,交出了一份看似不尽如人意的藏转年度成绩单:全年营收29.26亿元,同比下降11%,机香局远归母净利润更是飘飘创下2012年以来新低,不足亿元,也是上市以来首次迎来营收、利润双位数下滑。
单看数据,不少人难免感慨:那个火遍大江南北的香飘飘,是不是不行了?实则不然,这份看似平淡的业绩表,从来不是品牌衰落的信号,而是老牌快消品面对消费市场巨变,主动求变、蓄力转型的“阵痛期”。当现制茶饮遍地开花、饮料市场卷到极致,香飘飘没有固守原地,而是一边稳住基本盘,一边悄悄开辟新赛道,短暂的业绩承压,不过是它蜕变路上的小波折。
谁的青春里,没喝过一杯香飘飘?在那个现制茶饮还未普及的年代,随时随地冲一杯热气腾腾的奶茶,是无数人解馋、取暖的快乐源泉。但消费市场从来都是瞬息万变,短短几年间,楼下的奶茶店越开越多,十几块钱就能喝到现做现调的新鲜茶饮,还能送货上门,口感、选择远超冲泡奶茶;再加上大家越来越看重健康饮食,传统高糖冲泡奶茶,慢慢失去了曾经的绝对优势。
市场环境变了,消费者的喜好变了,香飘飘若死守老产品、老路子,注定会被市场抛下。于是它果断开启“瘦身转型”,主动调整核心的冲泡奶茶业务,即便2025年少卖了近1.7亿杯,营收下滑17.2%,也依旧坚定淘汰老旧滞销单品,不再盲目追求销量数字,而是把心思放在产品升级上,这份主动取舍的勇气,远比盲目扩张更难得。
大家都在好奇,放弃了部分传统销量,香飘飘的下一步要怎么走?答案早已清晰:全力打造即饮饮品这条“第二增长曲线”。这些年,Meco果汁茶、兰芳园港式奶茶,渐渐出现在便利店、超市货架,成为香飘飘突围的主力军。2025年,即饮板块拿下10.05亿元营收,占总营收的三分之一还多,即便身处农夫山泉、康师傅等巨头扎堆的红海市场,增长速度有所放缓,却始终保持着正向增长,在整体低迷的饮料市场,这份成绩已然不易。
虽说即饮产品毛利率不如传统冲泡奶茶,前期渠道布局、市场推广也花了不少成本,暂时没能完全填补业绩缺口,但对于一个正在培育的新业务而言,稳步前进就是最好的信号。就像养一棵小树,前期需要浇水施肥,短时间内看不到硕果累累,却早已埋下茁壮成长的种子。
面对市场的质疑,香飘飘没有躺平,反而玩起了“年轻化新花样”,用各种创新动作,重新拉近和年轻人的距离。
产品上,它彻底告别“高糖甜腻”标签,紧跟健康、养生潮流。冲泡奶茶推出原叶现泡系列,真奶真茶无添加,用上名优茶包提升品质;还瞄准养生风口,推出助眠、暖身等功能性奶茶,打破大家对冲泡奶茶只能冬天喝的刻板印象。Meco果汁茶坚持真果汁、原茶萃取,不断推出健康新品,兰芳园守住港式奶茶的经典风味,两大品类各有侧重,精准抓住不同消费者的口味。
渠道上,香飘飘也不再局限于传统商超,大举进军711、全家等便利店,贴合年轻人的日常消费场景;还抓住直播电商风口,用年轻化的营销方式,让老品牌重新火出圈,不仅唤醒了老顾客的情怀,也吸引了不少年轻粉丝。去年年底,香飘飘干脆在杭州开出线下茶饮店,化身“消费者体验实验室”,近距离倾听年轻人的喜好,把线下门店当成产品创新的“试验田”,彻底打破老牌品牌的刻板印象。
眼光长远的人,从来不会只盯着眼前的一亩三分地。香飘飘的突围,不止于国内市场,更把目光投向了海外。计划在泰国建设即饮产品生产基地,辐射整个东南亚市场。东南亚地区年轻人居多,茶饮消费需求旺盛,而且没有激烈的同质化竞争,既能避开国内市场的内卷,又能打开全新的增量市场,弥补国内业务的季节性短板,这份全球化布局的远见,早已超越了单纯的业绩追求。
不可否认,当下香飘飘依旧面临不少难题:冲泡奶茶市场整体下滑、即饮赛道竞争激烈、部分产能尚未完全利用,海外布局也需要时间沉淀。但换个角度看,这些都是传统品牌转型路上的必经考验,没有哪一场成功的蜕变,是一帆风顺的。
值得欣慰的是,即便处于转型阵痛期,香飘飘依旧保持着稳健的经营底气,2025年近亿元的净利润、稳步增长的现金流,都证明它的根基从未动摇。而2026年一季度营收、利润双双暴涨,更是直接释放出强势复苏的信号,所有的转型调整,都开始慢慢见效。
从风靡全国的冲泡奶茶,到多元化、全球化的综合饮品品牌,香飘飘经历的不是衰落,而是一次脱胎换骨的成长。没有哪个国民品牌,会轻易被时代淘汰,短暂的业绩调整,是为了更好地轻装上阵;主动的转型求变,是为了走得更长远。
那个陪伴我们长大的香飘飘,并没有停下脚步,它只是褪去了旧的光环,在消费变革的浪潮中默默蓄力。相信不久的将来,完成转型的香飘飘,会以全新的姿态,重新在市场上绽放光彩。
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